Du lịch Phượng Hoàng Cổ Trấn- Vùng đất xinh đẹp nhất Trung Quốc

1. Đôi nét về Phượng Hoàng cổ trấn  

Phượng Hoàng cổ trấn (tên tiếng Anh: Fenghuang Guzhen) là thành cổ cấp thị, nằm ở huyện Phượng Hoàng, phía Tây tỉnh Hồ Nam, Trung Quốc. Với hơn 1300 tuổi đời, Phượng Hoàng cổ trấn còn là nơi sinh sống của nhiều dân tộc thiểu số. 

Với tuổi đời hơn 1.300 năm, Phượng Hoàng cổ trấn đã được Bộ Du lịch Trung Quốc đánh giá là “Điểm du lịch AAAA Quốc gia”. Dù diện tích vẻn vẹn khoảng 10km2 nhưng Phượng Hoàng cổ trấn luôn thu hút một lượng lớn khách du lịch mỗi năm. 

Với phong cảnh non nước hữu tình, kiến trúc mộc mạc đơn sơ cùng những căn nhà nhỏ bên sông in hằn lên mình dấu vết của thời gian, quả không ngoa khi Phượng Hoàng được biết bao du khách đem lòng nhớ thương, biết bao thi nhân đem vào từng câu thơ, bài hát. 

Những năm gần đây, du lịch Phượng Hoàng cổ trấn đang dần trở nên phổ biến hơn trong bối cảnh nhiều người sống trong thành phố muốn trốn khỏi không khí ngột ngạt nơi đông người để tìm về chốn yên bình. Như lạc vào cảnh phim cổ trang của bộ phim truyền hình dài tập, nhiều du khách cứ quyến luyến, chẳng muốn rời nơi đây.

2. Lịch sử hình thành 

Phượng Hoàng (Fenghuang) là tên gọi chính thức của trấn cổ này. Có nhiều cách giải thích cho cái tên Phượng Hoàng này. Nhiều người cho rằng cái tên Phượng Hoàng cổ trấn đến từ hình dáng của một ngọn núi nằm ở phía Tây Nam thị trấn - trông từ xa, ngọn núi trông giống hệt một con phượng hoàng đang bay lên. Nhiều người khác lại cho rằng cái tên Phượng Hoàng gắn với sự tích về hai con phượng hoàng đã tu luyện ngàn năm trong cõi Phật. Một ngày nọ, khi cổ trấn gặp nguy chìm trong biển lửa, đôi chim nọ đã gieo mình vào lửa và hi sinh tính mạng để cứu lấy người dân trong trấn. Kể từ đó, nhân dân nhớ ơn mà đặt tên nơi này thành Phượng Hoàng. Tuy vậy, cũng có dị bản khác cho rằng cổ trấn không hề gặp nguy mà chỉ đơn giản là quá đỗi xinh đẹp khiến hai con Phượng Hoàng lưu luyến mãi chẳng chịu rời đi. 

Phượng Hoàng Cổ Trấn được hình thành dưới triều đại nhà Đường, vào khoảng năm 686. Đến từ năm 1368 - 1644 (thời Minh - Thanh), nơi đây trở thành một trung tâm văn hóa, quân sự, chính trị của cả vùng. Vào thời nhà Minh (1573 - 1620), nhà Vua đã cho khởi công xây bức tường thành ở phía Nam vô cùng vững chắc để bảo vệ trấn. Ngày nay, bức tường vẫn còn tồn tại với hơn 400 năm tuổi thọ. 

Đến thời nhà Thanh, điểm du lịch Phượng Hoàng cổ trấn được tiếp tục xây dựng và hoàn thành các kiến trúc tiêu biểu, tạo nên hình thái hiện tại. Nơi đây chính là tâm huyết của rất  nhiều người, nhiều triều đại khác nhau, qua hàng nghìn năm lịch sử. 

Trong thời kì hiện đại hóa, trong giữa thế kỉ số 21, sự tồn tại của Phượng Hoàng cổ trấn là một điều vô cùng đặc biệt. Là một ví dụ tuyệt vời về những ngôi làng cổ còn duy trì nét cổ xưa, ở Phượng Hoàng cổ trấn, từng con hẻm, từng lối đi, từng chiếc cột nhà đều là chứng nhân lịch sử nhiều đời. Hiện tại, thành cổ Phượng Hoàng còn có 24 dòng họ lớn và đại gia tộc. Mỗi đại gia tộc này đều có từ đường riêng của mình. 

3. Những Địa Điểm Tham Quan Nổi Tiếng Ở Phượng Hoàng Cổ Trấn

Trương Gia Giới - 72 Kỳ Lầu

Được mệnh mệnh danh là cung điện Potala của Miêu tộc -72 Kỳ Lầu một tòa nhà cao chót vót, đồ sộ và tráng lệ nằm ở giao điểm của đại lộ Vũ Lăng Sơn và đại lộ Kè Cát (Shadi). Không gian kiến trúc của 72 Kỳ Lầu dựa trên nguyên tắc và thiết kế của ngôi nhà truyền thống Thổ Gia và Miêu - Điếu Cước Lâu. Nhìn từ xa, những tòa lầu này trông như những ngôi nhà Thổ Gia phô diễn vẻ đẹp ảo ảnh, lơ lửng giữa không trung.

72 Kỳ Lầu không chỉ có cảnh quan đầy màu sắc, mà còn mang đến trải nghiệm thú vị với ăn uống, giải trí, mua sắm, sự kiện và quán bar tuyệt vời. Tại đây, bạn có thể tham gia vào những hoạt động độc đáo như uống tửu đập chén "xả stress" hay thưởng thức các show diễn nghệ thuật sáng tạo và đẹp mắt.

Vườn Quốc Gia Trương Gia Giới

Nếu bạn từng chiêm ngưỡng nghệ thuật tranh thuỷ mặc của Trung Quốc thì hãy tưởng tượng rằng Vườn Quốc Gia Trương Gia Giới chính là "phiên bản đời thực" của những tác phẩm ấy. Khu bảo tồn thiên nhiên này sở hữu hơn 3.000 cột và vách đá với độ cao trung bình là 800m, thoắt ẩn thoắt hiện trong màn sương dày. Với địa hình độc đáo gồm 40 hang động, hẻm núi và rừng nguyên sinh, Vườn Quốc Gia Trương Gia Giới là nơi trú ngụ của nhiều loài động thực vật thuộc khí hậu ôn đới. Thung lũng sâu ở đây cũng góp phần tạo nên một khung cảnh "thoát tục", có một không hai.

Một nơi không thể bỏ lỡ ở phía Bắc vườn quốc gia này là ngọn núi Hallelujah – Cột trụ Trời Nam với những ngọn núi xung quanh cao chót vót và thẳng đứng giữa trời như cột trụ. Khung cảnh thiên nhiên tuyệt vời này đã tạo cảm hứng cho đạo diễn James Cameron lựa chọn làm bối cảnh cho bom tấn Avatar nổi tiếng thế giới.

Thiên Môn Sơn

Thiên Môn, hay còn có biệt danh "Cổng Trời", là một trong những ngọn núi đặc biệt nhất mà bạn nhất định phải ghé thăm nếu có dịp đến Trương Gia Giới. Đường lên núi dài 11km, với những khúc cua “thót tim” thử thách sự gan dạ của bất kỳ phượt thủ kỳ cựu nào. Tuy nhiên, mọi sự mệt nhọc dường như tan biến hết khi bạn được tận mắt chiêm ngưỡng cảnh sắc tuyệt mỹ tại đỉnh núi cao 1.100m so với mực nước biển. Đây được bình chọn là một trong những cung đường nguy hiểm nhất thế giới. Khi đến chân núi, bạn cần leo 999 bậc thang bằng đá thì mới có thể chính thức bước vào “cổng trời”. Du khách còn có thể đến đền Thiên Môn Sơn nghìn năm tuổi để thắp nhang, cầu bình an và vãn cảnh đền. 

Cầu Kính Vân Thiên Độ

Cầu Kính Vân Thiên Độ, cây cầu kính vượt trội đứng vững trên không trung cao tới 260m so với mặt đất. Nối liền hai vách đá hiểm trở tại công viên rừng quốc gia Trương Gia Giới, cầu này mang đến trải nghiệm thách thức và hồi hộp không thể tả thành lời.

Ngao Du Dãy Phố Cổ Ở Phượng Hoàng Cổ Trấn 

Dạo Phượng Hoàng Cổ Trấn lúc hừng đông, du khách có thể chìm đắm trong làn sương sớm giăng mờ ở sông Đà Giang. Dọc theo con sông Đà Giang là những ngôi nhà nhỏ có tên điếu cước lâu, là những ngôi nhà đại diện của người Miêu có lịch sử hơn 1 nghìn năm. Vào buổi trưa, hoạt động mua bán của người dân địa phương bắt đầu sôi động hơn, tạo nên sức sống hoàn toàn mới cho địa điểm này. Đây cũng là lúc có nắng đẹp và bạn có thể tha hồ chụp ảnh. Bất cứ một ngóc ngách nào cũng có thể trở thành một tuyệt tác nghệ thuật tại nơi này.

Khi chiều dần buông, bạn hãy dừng chân tại cầu Hồng Kiều để uống trà, ăn kẹo gừng và nghe những bản nhạc hoài cổ không gian thanh bình. Đặc biệt, chiều tà là lúc người dân rủ nhau giặt đồ bằng chày gỗ bên sông, một cảnh tượng mà bạn thường chỉ thấy trên phim thôi. Khi nắng tắt hẳn, những ánh đèn lồng sẽ thắp sáng bừng lên phố cổ rất đẹp. Bạn chắn chắn có được cảm giác đang sống trong một thời đại hoàn toàn khác với thế giới hiện đại. 

Tại đây, bạn hãy khoác lên mình trang phục Miêu tộc và khám phá Phượng Hoàng Cổ Trấn qua ống kính của máy ảnh. Khi đã được trang điểm và khoác lên mình trang phục Miêu tộc, hãy khám phá làng cổ và khám phá những góc cảnh đẹp như trong truyện cổ tích. Quán cổ, ngõ hẹp và cầu treo sẽ là những điểm dừng chân lý tưởng để bạn lưu giữ những khoảnh khắc đáng nhớ trong bức ảnh.

4. Món Ăn Ngon Phải Thử Khi Đi Phượng Hoàng Cổ Trấn Tự Túc

1. Lẩu Cá Cay

Vốn sở hữu khí hậu se lạnh, món lẩu cá cay sông Đà Giang được bình chọn là món khoái khẩu của người dân địa phương cũng như khách du lịch. Cá được chế biến khi còn tươi nên vẫn giữ được vị ngon ngọt, thịt dai và ngọt. Khi ăn lẩu cay, bạn ăn cùng cơm chứ không ăn với bún, mì như ở Việt Nam. 

2. Đậu Phụ Thối

Đậu phụ thối được chế biến từ đậu phụ tươi ngon, sau đó được ủ và "thối" trong một quá trình đặc biệt. Kết quả là một món ăn mang hương vị đặc trưng, độc đáo và không thể nhầm lẫn. Một khi bạn đã đặt miếng đậu hủ thối lên đầu lưỡi, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm đặc trưng và hương vị mềm mịn, ngọt ngào mà không gì sánh được.

3. Bánh Tép

Bánh tép giòn rụm, ăn hoài không thấy chán!

Bánh tép ở đây rất đa dạng nhưng hấp dẫn du khách nhất lại chính là món bánh tép chiên. Cũng như lẩu cá cay, bánh tép cũng sử dụng tép tươi từ dòng sông Đà Giang. Tép tươi được trộn cùng trứng với bột rồi đem chiên vàng. Khi chín rồi họ rắc thêm một lớp hành và ớt để thêm mùi vị. Vừa ăn bánh tép, vừa ngắm sông Đà Giang thì còn gì thi vị bằng? 

4. Trà Sữa Đun Ống Tre

Trà sữa được chuẩn bị và pha chế trực tiếp trong ống tre, mang đến hương vị tự nhiên và thơm ngon đặc trưng của tre. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mát và độc đáo của trà kết hợp với hương vị ngọt ngào của sữa. Đây là một loại đồ uống truyền thống độc đáo, làm say lòng du khách và tạo nên kỷ niệm đáng nhớ trong chuyến đi của bạn tại Phượng Hoàng Cổ Trấn.

5. Vịt Hầm Tiết, Gạo Nếp

Vịt hầm tiết, gạo nếp là món ăn đặc sản ở Phượng Hoàng Cổ Trấn. Cách chế biến món này vô cùng phức tạp. Người ta ngâm gạo nếp trong nước rồi cho vào bát. Sau đó trộn đều gạo với tiết, hấp cách thủy và cắt thành từng miếng trước khi chiên bằng dầu nóng. Trong lúc chiên, nhà bếp sẽ hầm vịt. Khi vịt mềm nhừ, họ nhồi gạo nếp trộn tiết vào trong vịt, thêm chút gia vị và tiếp tục hầm cho tới khi vịt chuyển màu vàng nhạt là ăn được. Với mức độ công phu trong công đoạn chế biến, bạn chắc chắn phải ăn thử món này nhé!

Trên đây là những thông tin về Phượng Hoàng cổ trấn mà chúng tôi cung cấp để bạn đọc biết trước khi tới đây. Trấn cổ này với vẻ đẹp thanh bình tồn tại suốt hơn một ngàn năm tới nay vẫn như thuở ban đầu, khiến cho du khách như được xuyên thời gian quay về cả nhận sức sống cổ đại, ngắm nhìn nét thơ lung linh khó quên ấy.

Tham khảo các tour Trung Quốc:  

https://thanhcongtravel.com.vn/truong-gia-gioi-phuong-hoang-co-tran-vu-lang-nguyen.html